Csokoládé - a mai ember számára apró, hétköznapi élvezetet jelent.  Története az 1700-as évekre nyúlik vissza, akkoriban készült el az első szelet, de igazi forradalma az 1900-as évek elején tört ki.  Dél-Amerikában már korábban is fogyasztották folyékony formában, egyfajta gyógyszerként. Fáradtság leküzdésére, fájdalom csillapítására használták, sőt afrodiziákumként is felszolgálták.

Ősi élelmiszerként tekinthetünk rá, mely most reformkorát éli. 

Egyedi receptúra alapján alkottuk meg az Alga-choc termékcsaládot, melyben két távoli kultúra (Ázsia és Dél- Amerika) rendkívüli élelmiszere ötvöződik. 

A kakaóbab élményét a távol-keleti Spirulina alga hozzáadásával emeljük. Mindkettő serkenti az agyműködést, és bár a csokoládé szénhidráttartalma növeli a vércukorszintet, azt az alga por képes ellensúlyozni csökkentő tulajdonsága révén.

Ez a különleges alga továbbá értékes fehérjékben is gazdag, melyek mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazzák, amelyeket a szervezetünk nem képes önmagától előállítani. Valamint nagy mennyiségben tartalmaz gamma-linolsavat, amely a koleszterin szint csökkentését segíti. A csokoládé ízét egyedivé, selymessé teszi.

 

„Reform-élelmiszer”, mely összetevőiben ősi.